Filet de Hereford, élevé en Irlande. Ce filet, situé à l'intérieur du dos, est peu sollicité par l'animal, ce qui explique sa texture particulièrement tendre.

• Produits frais
• sous vide
• Origine : Irlande
• Race : Hereford
• Prix ​​: 50,46 €/kg
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