Canard Barberie

Ce canard de Barbarie est un mâle, ce qui lui confère une taille plus importante et un meilleur rendement en viande. Avec un poids moyen d'environ 3 kg, c'est une volaille de belle facture, idéale pour les cuisines professionnelles ou les amateurs de viande savoureuse et généreuse.

Les canards de Barbarie sont réputés pour leur chair maigre, leur texture ferme et leur saveur intense, légèrement giboyeuse. Ils sont parfaits pour les plats français classiques, les repas de fête ou les cuissons lentes.

• Produits frais
• sous vide
• Origine : France, Bretagne
  
• Prix ​​: 39,10 €/pièce
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