Côte de bœuf Wagyu A5+

Le wagyu, littéralement « bœuf japonais », est réputé pour sa qualité et sa saveur exceptionnelles. Cette entrecôte provient de bovins élevés et abattus au Japon et offre une expérience culinaire unique grâce à son persillage incomparable.

La viande a été évaluée avec un score A5+, ce qui indique le degré de gras le plus élevé, correspondant à un score de persillage du bœuf (BMS) de 12. Ce persillage exceptionnel garantit une tendreté inégalée et une saveur riche.

• Produits frais
• sous vide
• Origine : Japon
• Race : Wagyu
• Prix ​​: 188,1 €/kg
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