Cabecero ibérique
€43,79
Le cabecero ibérico est la pièce de cou du célèbre porc ibérique, située juste derrière la tête et devant l'épaule. Ce morceau, riche en persillage, offre une saveur exceptionnellement juteuse et corsée. Grâce à sa structure et à sa teneur élevée en gras intramusculaire, cette viande est idéale pour la cuisson lente, le gril ou le rôtissage.
- Produit surgelé
- sous vide
- Origine : Espagne
- Marque : Beher
- Prix : 29,19 €/kg
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