Deze gerijpte Pata Negra-ham is te vergelijken met een hele goede rode wijn.
De uitzonderlijke smaak komt traag op gang en verandert geleidelijk aan.
De rijke en lange nasmaak speelt na 5 minuten nog steeds in de mond.
Bellota: de varkens eten 4 maand voor de slacht eikels in vrije loop wat zorgt de sterke en rijke nasmaak. DIt maakt het vet van Pata Negra extra smaakvoll
- Minimumgewicht: 3 kg
- Vacüum verpakt
- 24 maanden gerijpt
- Te versnijden met snijmachine
- 100% Iberico-varken
- Afkomstig van de befaamde Beher-kwekerij
- Prijs: € 96,67/kg
- Unieke smaakgarantie - niet tevreden? Geld terug!
Nog vragen of twijfels rond de bereiding, bewaring of herkomst? Neem dan zeker contact op.