Beef Hammer – Het ultieme stuk vlees voor low & slow
Wil je echt uitpakken met een imposant stuk vlees? De beef hammer is jouw gedroomde keuze! Dit indrukwekkende stuk runderschenkel is op een unieke manier uitgesneden, waardoor het lijkt op een grote ouderwetse hamer. Perfect voor een onvergetelijke barbecue-ervaring.
Dit robuuste stuk vlees is ideaal voor een low and slow bereiding. Door het langzaam te garen, smelt het bindweefsel weg en wordt het vlees heerlijk mals. Na uren op de barbecue of in de smoker valt het letterlijk van het bot af.
Tip: Marineer de beef hammer van tevoren met je favoriete rub voor extra smaak.
- Minimumgewicht: +-3kg
- Oorsprong: Ierland
- Vacuüm verpakt - nog 10 dagen te bewaren in de koelkast
- Ideaal voor slowcooking op de barbecue
- Prijs: € 9,37kg
- Unieke smaakgarantie - niet tevreden? Geld terug!
Indien het vlees lichter weegt dan aangegeven, schrijven wij meteen het resterende bedrag terug over.
Wij werken graag zoveel mogelijk vers. Dit wil zeggen dat het altijd kan gebeuren dat er producten niet voorradig zijn. Alvast onze excuses hiervoor.
Nog vragen of twijfels rond de bereiding, bewaring of herkomst? Neem dan zeker contact op.