Solomillo iberico
De Solomillo Iberico is het meest verfijnde en malse stuk van het Iberico-varken – vergelijkbaar met de ossenhaas bij rund. Deze varkenshaas staat bekend om zijn zachte structuur, subtiele vetmarmering en rijke, licht nootachtige smaak die typisch is voor het Spaanse Ibérico-ras.
Perfect voor snelle bereidingen op hoge temperatuur: kort bakken, grillen of sous-vide garen. De solomillo is geliefd in zowel tapasvorm als als hoofdgerecht, en is een echte topper in de professionele én thuiskeuken.
- Diepgevroren product
- Vacuüm verpakt
- Herkomst: Spanje
- Merk: Beher
- Prijs: € 26,14/kg
- Gewichtsgarantie - wij respecteren altijd het minimumgewicht!
- Unieke smaakgarantie - niet tevreden? Geld terug!
Wij werken graag met zoveel mogelijk verse producten. Hierdoor kan het soms voorkomen dat bepaalde items tijdelijk niet beschikbaar zijn. Onze excuses voor het ongemak en bedankt voor uw begrip.
Nog vragen of twijfels rond de bereiding, bewaring of herkomst?
Neem dan zeker contact op.