Lomo iberico

De Lomo Iberico is een van de meest gewaardeerde stukken van het Iberico-varken. Dit langwerpige, malse spierstuk uit de rug (lende) is arm aan vet, maar dankzij de fijne vetstructuur van het ras toch heerlijk sappig en vol van smaak.

Het vlees is licht gemarmerd, stevig van structuur en heeft een subtiele, nootachtige ondertoon – typerend voor het Iberico-ras. Ideaal om te grillen, bakken of langzaam te garen. Een echte topper voor wie houdt van kwaliteit en verfijning op het bord.

• Diepgevroren product
• Vacuüm verpakt
• Herkomst: Spanje
  
• Merk: Beher
• Prijs: € 31,89/kg
• Gewichtsgarantie - wij respecteren altijd het minimumgewicht!
• Unieke smaakgarantie - niet tevreden? Geld terug!
  

Wij werken graag met zoveel mogelijk verse producten. Hierdoor kan het soms voorkomen dat bepaalde items tijdelijk niet beschikbaar zijn. Onze excuses voor het ongemak en bedankt voor uw begrip.

Nog vragen of twijfels rond de bereiding, bewaring of herkomst?

Neem dan zeker contact op.