Jamon Iberico "ORO"

De Jamon Ibérico ORO van Beher (Bernardo Hernández) is het meesterwerk van het huis – een uitzonderlijke ham van 100% zuivere Ibérico-varkens, vrij grazend in de uitgestrekte dehesas van Spanje. De dieren voeden zich voornamelijk met eikels (bellota) en aromatische kruiden, wat zorgt voor een unieke diepte van smaak.

Na een traditionele rijping van 48 maanden of langer ontstaat een jamón met een intens, elegant aroma, een zachte, smeltende textuur en een ongeëvenaarde balans tussen zoet, zout en umami. Elk stuk wordt met de hand geselecteerd en draagt het kenmerk van absolute topkwaliteit dat Beher wereldwijd beroemd heeft gemaakt.

Let op: Dit product is enkel telefonisch te bestellen wegens variabel gewicht. Contacteer ons voor meer informatie of om uw bestelling te plaatsen.

• Vers product
  
• Herkomst: Spanje, Guijuelo
  
• Merk: BEHER
• Prijs: € 54,8/kg
• Gewichtsgarantie - wij respecteren altijd het minimumgewicht!
• Unieke smaakgarantie - niet tevreden? Geld terug!
  

Wij werken graag met zoveel mogelijk verse producten. Hierdoor kan het soms voorkomen dat bepaalde items tijdelijk niet beschikbaar zijn. Onze excuses voor het ongemak en bedankt voor uw begrip.

Nog vragen of twijfels rond de bereiding, bewaring of herkomst?

Neem dan zeker contact op.