Met dit gevogelte serveer je tijdens een gezellig dineetje een absolute klassieker aan je gasten.
Het vlees lijkt op kippenvlees maar is iets grover van structuur. Kalkoensvlees is ook mager maar tegelijk bijzonder smaakvol en absoluut niet droog.
U vult kiest een vulling naar eigen smaak en kan het op zijn geheel in de oven braden. Een volledige kalkoen met vulling moet ongeveer 3 uur in de oven.
Kortom, kalkoengebraad is ideale kandidaat om uw tafelgasten culinair te verwennen.
-
Gemiddeld gewicht: 3,5 kg
- Gepluimd en ontdaan de binnenkant, niet uitgebeend
- afkomstig uit Frankrijk
-
Geschikt voor 6 tot 8 personen
-
Vacuüm verpakt - nog 10 dagen te bewaren in de koelkast
-
Ideaal voor bakken en grillen
-
Prijs: € 12/kg
-
Unieke smaakgarantie - niet tevreden? Geld terug!
-------------
3 tips voor een geslaagd recept:
- dep de binnenkant droog voor je er de vulling insteekt
- Leg hem met de borst naar beneden op de ovenschaal. Dit is het dunste deel en zo voorkom je dat dit tijdens het braden uitdroogt.
- Stop het niet propvol met vulling, deze zet namelijk nog wat uit tijdens het opwarmen. Ook loop je zo het risico dat nog niet alle vulling gaar is aan de binnenkant.
Nog vragen of twijfels rond de bereiding, bewaring of herkomst? Neem dan zeker contact op.
OPGELET: niet alle gevogelte hebben we steeds op voorraad.
Daarom vragen we om dit 2 dagen op voorhand te bestellen