Ooit al eens "eland" geproefd? Wel, dan is het nu de moment.
Deze biefstukjes zijn mals, smaakvol en hebben bovendien een mooie rode kleur.
Bereiden: Schroei beide zijden dicht op een heet vuur en laat dan het vlees verder garen tot de gewenste graad van bakken. Kan jachtprojectielen bevatten.
Eerst en vooral een enorme dankjewel aan de mensen van deze firma. Zij deden al het mogelijke om levering toch op tijd bij mij te krijgen. Super service !!
Vlees was verrassend zacht. Zowel van structuur als van smaak. iedereen verrast door de keuze van vlees voor de stoofpot maar iedereen was naderhand heel enthousiast.