Het Hereford-ras is alom bekend en door zijn populariteit is het uitgegroeid tot het meest voorkomende vleesveeras ter wereld.
Onze selectie wordt gekweekt op de heuvelachtige Ierse weilanden waar het een natuurlijk dieet en veel bewegingsvrijheid kent.Uit een brede veestapel worden enkel de beste runderen geselecteerd voor de verkoop. Dit onderscheidt onze Ierse rib eye van de massa.
Hereford-vlees is licht gemarmerd, dit betekent dat er kleine vetadertjes door het vlees heenlopen die smelten tijdens het bakken en die het vlees een extra malse, sappige smaak geven.
Indien het vlees lichter weegt dan aangegeven, schrijven wij meteen het resterende bedrag terug over.
Wij werken graag zoveel mogelijk vers. Dit wil zeggen dat het altijd kan gebeuren dat er producten niet voorradig zijn. Alvast onze excuses hiervoor.
Nog vragen of twijfels rond de bereiding, bewaring of herkomst? Neem dan zekercontactop.
Echt een lekker stuk vlees! Super mals, veel smaak en mooie gemarmerd. Misschien niet voor elke dag (prijs) maar liever minder en dan af en toe dit stukje op de BBQ!